Mexikanischer Burger mit Like Schnitzel

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Dieser Burger passt nicht nur zu einem mexikanischen Abend, sondern zu jeder Party und auch für groß und klein.

Das Schnitzel schön kross anbraten, für den extra Geschmack!
Das Schnitzel schön kross anbraten, für den extra Geschmack!

Einkaufsliste

Checklist

  • 1 Packung Like Schnitzel
  • 2 Burgerbrötchen, am besten längliche
  • Salat
  • 1 handvoll scharfe Tortilla-Chips
  • 10 eingelegte Jalapeños
  • Pflanzliche Mayo
  • Guacamole:
  • 2 Avocados
  • 1/4 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Saft von 1 Limette

Let's do this!

Let's do this!

  1. Für die Guacamole einfach die Zutaten mit einer Gabel vermischen.
  2. Like Schnitzel in einer Pfanne mit Rapsöl anbraten, bis es super knusprig und leicht gebräunt ist.
  3. Burger bauen: Dazu pflanzliche Mayo auf Ober- und Unterseite streichen, Salat, Like Schnitzel, viel Guacamole, Jalapeños und zerkleinerte Tortilla-Chips darauflegen. Mit Brötchenoberseite abschließen. Voilà!

Like Schnitzel

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