Like Chicken Wings mit Chili Dip

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Einkaufsliste

Checklist

  • 1 Packung Like Chicken Wings
  • Öl zum Braten
  • 200 g Pimientos de Padrón
  • 1/2 Zitrone
  • Chili-Dip
  • 100 g Karotte (geschält und gewürfelt)
  • 200 g Kartoffel (geschält und gewürfelt)
  • 1/2 Zwiebel (grob gewürfelt)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 El Chiliflocken
  • 1 TL weißes Miso
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • Salz

Let's do this!

Let's do this!

  1. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln etwa 20 Minuten weich kochen lassen.
  2. Die weichgekochten Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln mit Knoblauch, Zitronensaft, Miso und Chili pürieren. Abschmecken und mit Salz nach Geschmack würzen.
  3. Eine feuerfeste Pfanne auf den Grill stellen und die Pimientos de Padrón und die Zitrone mit der Schnittfläche nach unten in ein wenig Öl anbraten. Es dauert nur ein paar Minuten in der heißen Pfanne, bis sie gar sind. Mit Salzflocken bestreuen und aus der Pfanne nehmen.
  4. Zwei EL Öl in der Pfanne erhitzen und die Like Chicken Wings von allen Seiten anbraten, dabei häufig wenden, bis sie knusprig und goldgelb sind, insgesamt etwa 8 Minuten.
  5. Die Wings mit Pimientos de Padrón, Sriracha, Kartoffel-Karotte-Chilli-Dip und einem Spritzer Zitronensaft vom Grill servieren.

Like Chicken Wings

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