Geschnetzeltes mit Like Chicken

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Cremiges Comfort Food, wie es deine Großmutter zubereitet hat, aber dieses Mal auf pflanzlicher Basis.

Like Chicken funktioniert fast genauso wie echtes Hühnchen. Wenn es in Sauce gekocht wird, ergibt sich eine weichere Konsistenz. Wenn mehr bissfester vom Like Chicken bevorzugt wird, einfach ein paar Minuten länger anbraten, bis sie schön knusprig sind.
Like Chicken funktioniert fast genauso wie echtes Hühnchen. Wenn es in Sauce gekocht wird, ergibt sich eine weichere Konsistenz. Wenn mehr bissfester vom Like Chicken bevorzugt wird, einfach ein paar Minuten länger anbraten, bis sie schön knusprig sind.

Start cooking

Einkaufsliste

Checklist

  • 1 Packung Like Chicken
  • Öl zum Braten
  • ½ Zwiebel - fein gehackt
  • 50 ml trockener Weißwein
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml pflanzliche Sahne
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie zum Garnieren - gehackt

Let's do this!

Let's do this!

  1. Like Chicken in heißem Öl in einer Pfanne etwa 4 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
  2. Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten braten, bis sie glasig ist.
  3. Mit Weißwein ablöschen und auf etwa die Hälfte einkochen lassen.
  4. Senf, Zitronensaft und Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Köcheln bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  5. Die pflanzliche Sahne hinzugeben und dabei umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Fertig zum Servieren mit Reis, Kartoffeln, Spätzle oder Nudeln und mit Petersilie garnieren.

Like Chicken

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