Cremiges Comfort Food, wie es deine Großmutter zubereitet hat, aber dieses Mal auf pflanzlicher Basis und umweltfreundlich. Weniger CO2, derselbe wohlige Geschmack, ein Gewinn!
40 min
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Like Chicken funktionieren fast genauso wie Hühnchen. Wenn du sie also in eine Sauce wie diese gibst, haben sie eine weichere Konsistenz. Wenn du es lieber etwas bissiger magst, brate sie ein paar Minuten länger, bis sie knusprig und golden sind.
Like Chicken funktionieren fast genauso wie Hühnchen. Wenn du sie also in eine Sauce wie diese gibst, haben sie eine weichere Konsistenz. Wenn du es lieber etwas bissiger magst, brate sie ein paar Minuten länger, bis sie knusprig und golden sind.
Einkaufsliste
Checklist
- 1 Packung Like Chicken
- Öl zum Braten
- ½ gelbe Zwiebel - fein gehackt
- ½ dl Weißwein, ein schöner trockener Wein
- 2 dl Gemüsebrühe
- 1 dl pflanzliche Sahne
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf
- Salz und Pfeffer
Let's do this!
Let's do this!
- Brate die Like Chicken Bites zunächst in heißem Öl in einer Pfanne etwa 5 Minuten lang an, rühre dabei gelegentlich um.
- Gib die gehackte Zwiebel in die Pfanne und brate sie bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten weich.
- Gieße den Weißwein hinzu und lasse ihn auf die Hälfte einkochen.
- Senf, Zitronensaft und Gemüsebrühe hinzugeben. Zum Köcheln bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Die pflanzliche Sahne dazugeben und dabei umrühren, damit sie nicht zerfällt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Fertig zum Servieren mit Reis, Kartoffeln, Spätzle oder Nudeln und einem großen Klecks Petersilie.
Start cooking
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