Chili sin Carne mit Like Hack

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Wer es gerne richtig scharf mag, fügt einfach noch mehr Chiliflocken hinzu. Je länger das Chili gekocht wird, desto besser sind die Gewürze durchgezogen. Dadurch wird es noch leckerer!
Wer es gerne richtig scharf mag, fügt einfach noch mehr Chiliflocken hinzu. Je länger das Chili gekocht wird, desto besser sind die Gewürze durchgezogen. Dadurch wird es noch leckerer!

Einkaufsliste

Checklist

  • 1 Packung Like Hack
  • Öl zum Braten
  • 1 Zwiebel - fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen - gehackt
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • ¼ TL Zimt
  • Chiliflocken (so viel, wie gewünscht)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 150g Mais, abgetropft
  • 240g (eine Dose) Kidneybohnen - abgetropft und abgespült
  • 400g (eine Dose) gehackte Tomaten
  • 250ml Gemüsebrühe
  • Salz zum Abschmecken

Let's do this!

Let's do this!

  1. In einem Topf Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig anbraten.
  2. Like Hack dazugeben und etwa 3 Minuten anbraten.
  3. Kreuzkümmel, Zimt, Chiliflocken und Tomatenmark hinzugeben und gut umrühren.
  4. Mais, Kidneybohnen, gehackte Tomaten und Brühe hinzugeben und zum Köcheln bringen.
  5. Mit Salz und ggf. mehr Chili würzen, mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Mit Brot oder Reis servieren.

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