Dieser Hotdog ist alles andere als langweilig, sondern scharf und mit kräftigen Aromen versehen dank Chili, Ingwersalat und einem süßen Chili-Dip.
25 min
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Eine großartige Möglichkeit, deinen Hot Dog Brötchen, Burger-Brötchen oder auch Baguettes einen besonderen Touch zu verleihen, kannst du erreichen, indem du sie vor dem Grillen oder Backen mit einer etwas süßeren Sauce wie Ketchup, BBQ-Sauce oder sogar süßem Senf bestreichst.
Eine großartige Möglichkeit, deinen Hot Dog Brötchen, Burger-Brötchen oder auch Baguettes einen besonderen Touch zu verleihen, kannst du erreichen, indem du sie vor dem Grillen oder Backen mit einer etwas süßeren Sauce wie Ketchup, BBQ-Sauce oder sogar süßem Senf bestreichst.
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Einkaufsliste
Checklist
- 1 Packung Like Bratwurst
- 4 Hot Dog-Brötchen
- 1 EL Ketchup
- 1 TL schwarze Sesamkörner
- 1 Scheibe Ananas
- Ingwer-Salat:
- 100 g Rotkohl - in feine Scheiben geschnitten
- 1 große Karotte - geraspelt
- 1 cm Ingwer - fein gerieben
- Eine Prise Chiliflocken
- Saft von 2 Limetten
- 1 TL Agavendicksaft (oder Zucker)
- Salz 2 EL süße scharfe Sauce
- Ein wenig gehackte Frühlingszwiebel zum Garnieren
Let's do this!
Let's do this!
- Für den Ingwersalat den Rotkohl, die Karotten, den Ingwer und den Limettensaft miteinander vermischen.
- Alles gut vermengen und anschließend mit Sirup, Chiliflocken und Salz abschmecken. Gut verrühren, bis alles gut miteinander vermengt ist.
- Die Hot Dog Brötchen mit ein wenig Ketchup bestreichen und mit dem schwarzen Sesam bestreuen.
- Die Brötchen und die Like Bratwürste auf den Grill legen und braten, dabei immer ein Auge auf die Bratwürste werfen und diese regelmäßig wenden.
- Die Ananasscheibe ebenfalls auf den Grill legen.
- Wenn die Brötchen, die Like Bratwürste und die Ananas perfekt gegrillt sind, kannst du die Ananas in Stücke schneiden und deine Hot Dogs zusammensetzen.
- Brötchen, Like Bratwürste, Krautsalat, gegrillte Ananas, süße Chilisauce und etwas Frühlingszwiebel und Sesam darüber streuen.
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