Like Grilled Chicken Salade

20
2
Share

Zin in een lekkere salade? Goed nieuws: ook salades kunnen dienen als geweldige en volledige maaltijd. De plantaardige Like Grilled Chicken voegt bovendien veel eiwitten en vezels toe aan dit gerecht. En ook smaak natuurlijk!

Serveer er quinoa of bulgur bij om er een volledige maaltijd van te maken.
Serveer er quinoa of bulgur bij om er een volledige maaltijd van te maken.

What to buy?

Checklist

  • 1 pakje Like Grilled Chicken
  • Olie om in te bakken
  • 10 cherrytomaten - door midden gesneden
  • 1 avocado - schil en pit verwijderen en in plakjes gesneden
  • 2 baby courgettes of 1 normale courgette - in lange dunne plakken gesneden
  • 2 handjes gemengde slabladeren
  • Voor de dressing
  • 1/2 dl plantaardige mayonaise
  • 1/2 dl water
  • 1 klein handje bieslook - fijngehakt
  • 1 knoflookteen
  • 1 tl siroop
  • 1 middelgrote verse rode chilipeper - fijngehakt
  • het sap van 1 citroen
  • Een snufje zout

Let's do this!

Let's do this!

  1. Zet een pan op hoog vuur, voeg de olie toe en bak de Like Grilled Chicken in 4 minuten, al roerend, goudkleurig en knapperig.
  2. Tijd om je dressing te maken; het is super eenvoudig! Meng alle ingrediënten en proef en voeg naar smaak zout, siroop of limoensap toe om de perfecte balans te krijgen.
  3. Zet een grillpan op heet vuur en grill de courgette schijfjes, cherrytomaatjes en avocado tot er verkoolde strepen verschijnen en de courgette zachter wordt.
  4. Meng de slabladeren, de gegrilde courgette schijfjes, cherrytomaatjes en avocado in een grote kom. Besprenkel met de dressing en serveer met de Like Grilled Chicken bovenop.

Start cooking

Like Grilled Chicken

Top recepten

Like Grilled Chicken Salade

Like flammkuchen met Like Grilled Chicken en pompoen

Like Pasta Alfredo

Like Bami

Like Nasi

Like Chicken Filet met asperges en een cashew-hollandaisesaus.