Homemade Loaded nachos with Like Chicken Bites

20 min
2
Share
Houd je maaltijd goed in het oog, deze is verdwenen voor je het weet
Houd je maaltijd goed in het oog, deze is verdwenen voor je het weet

What to buy?

Checklist

  • 1 pak Like Chicken Bites
  • 8 kleine platte maïstortilla’s
  • Frituurolie
  • Voor de “salsa”:
  • 2 grote fijngesneden tomaten
  • 1/2 rode ui (zeer dun gesneden)
  • 1/2 fijngehakt teentje knoflook
  • Citroensap (1 citroen)
  • Chilipeper naar smaak
  • Zout
  • 1 in blokjes gesneden avocado
  • Handvol fijngehakt verse koriander

Let's do this!

Let's do this!

  1. Verhit voldoende frituurolie. Test of de olie heet genoeg is, bijv. met een lucifer. Wanneer de olie bubbelt en sist, ben je klaar om te beginnen.
  2. Snijd iedere tortilla in zes driehoeken (pizzastijl). Frituur de tortillastukjes krokant en goudbruin. Haal ze uit de olie en laat ze uitlekken op een stukje papier.
  3. Bak de Like Chicken Bites in een koekenpan licht krokant en goudbruin. Voeg een beetje zout en peper toe.
  4. Meng alle ingrediënten voor de “salsa” in een kom en breng de saus op smaak met chilipeper.
  5. Leg je zelfgemaakte nachos, “salsa” en avocado op een snijplank en maak laagjes. Herhaal dit en werk af met een royale bestrooiing van koriander.

Start cooking

Like Chicken Bites

Top recepten

Like Chicken Filet, aardappelen en salade

Like Crispy Chicken Burger

Like Grilled Chicken Wrap

Like Schnitzel Wrap

Broodje Hete Kip

Aziatische Bowl met Like Schnitzel