Loaded Potatoes met Like Gyros

Loaded Potatoes met Like Gyros

Loaded Potatoes met Like Gyros

Voor 2 personen
Bereidingstijd: 100 min.
Rijk aan proteïne
100% plantaardig

Select Terug

What to buy?

Buy this product

1 pak Like Gyros
2 grote aardappelen, of 4 medium
1 eetlepel olijf olie
Zout en peper

100g plant-based cheddar cheese
100 ml plant-based crème fraiche
Salt and pepper
1 eetlepel citroensap
0,5 eetlepel suiker

1 grote tomaat, in stukjes gesneden
1 klein handje gesneden bieslook

Let's do this!

Als eerste gaan de aardappelen de oven in.
Gebruik geen aluminiumfolie, dit is namelijk slecht voor het milieu en maakt de schil vochtig; we willen juist een knapperige schil. Was en droog de aardappelen. Wrijf ze in met olijfolie, peper en zout. Bak ze vervolgens 1 – 1,5 uur in de oven op 180 graden. Test of ze gaar zijn door er een vork in te prikken. Als de vork er gemakkelijk doorheen glijdt, zijn de aardappelen klaar.

Laat de aardappelen afkoelen voor 5 minuten. Snijd ze doormidden. Duw de zijkanten naar buiten om de aardappel open te maken. Verdeel de cheddar over de 2 kanten. Doe de aardappelen met de cheddar terug in de oven voor ongeveer 4 minuten, totdat de cheddar gesmolten is.

Bak de Like Gyros in een pan tot dat ze goudkleurig en knapperig zijn.

Mix de crème fraiche, zout, peper, citroen sap en suiker. Serveer de aardappelen met de crème fraiche dressing, een goede schep Like Gyros en een beetje bieslook.

Tip

Enjoy!

Laatste recepten

Broodje 'Leipe Mocro Flavour'

Broodje 'Leipe Mocro Flavour'

Like Nuggets met 10 dips

Like Nuggets met 10 dips

Like Chicken Saté

Like Chicken Saté
This website uses cookies to improve the user experience. By using our website, you agree to the use of cookies. More information can be found under: Privacy Policy