Like Mince Quesedillas

Like Mince Quesedillas

Like Mince Quesedillas

2 personen
Bereidingstijd: 30 min
Lactose vrij
Rijk aan proteïne
Soja

Select Terug

What to buy?

Buy this product

1 pak Like Mince
4 grote tortilla’s
Olie om in te bakken
1 ui, in stukjes gesneden
1 groene peper, in stukjes gesneden
2 knoflooktenen, fijn geperst
1 theelepel komijn
1 theelepel gedroogde koriander
Chili vlokken op smaak
1 blik tomaten blokjes of 300 gr verse tomaten (in stukjes gesneden)
1 avocado, in stukjes gesneden

Voor de ‘kaas’:
1 grote zoete aardappel, gaar gekookt
1 eetlepel edelgistvlokken
1 eetlepel witte miso
1 eetlepel mosterd

Let's do this!

Fruit de gesneden uit in een pan. Voeg de knoflook, komijn en koriander toe en bak ongeveer 1 minuut. Voeg de LikeMeat Mince toe, de groene peper en chili vlokken (op smaak) toe, roer door en laat dit staan voor een paar minuten. Voeg de tomaten toe en laat dit sudderen voor 15 minuten, totdat het geheel minder waterig is.

De ‘kaas’
Blend al de ingredienten voor de ‘kaas’ in een blender. Voeg indien nodig nog een beetje zout toe. That’s it!

Rooster de tortillas in een droge pan. Leg op de tortilla een laag LikeMince saus, een laag ‘kaas’, wat avocado en sluit het geheel weer af met een tortilla. Druk een beetje op de randjes, en snijd de tortilla in 4 driehoeken.

Tip

Enjoy!

Laatste recepten

Like Mince Quesedillas

Like Mince Quesedillas

Like Meatballs Stick

Like Meatballs Stick

Like Kebab Bowl

Like Kebab Bowl
This website uses cookies to improve the user experience. By using our website, you agree to the use of cookies. More information can be found under: Privacy Policy