Like Meatballs Stick

Like Meatballs Stick

Like Meatballs Stick

2 personen
Bereidingstijd: 45 min
Rijk aan proteïne
Soja

Select Terug

What to buy?

Buy this product

1 pak Like Meatballs
Basmati Rijst
Peterselie, klein gesneden

Kokos Madras Saus:
300g Kokos yoghurt
30g Curry blaadjes
75g Jalapeno pepers
100g koriander
30g Tomaten puree
20g Gember
15g Citroen sap
25g Appelazijn

Geroosterde Kurkuma Groentes:
1 bloemkool, in stukken gesneden
3 wortels, in stukken gesneden
1 aubergine, in stukken gesneden
50 ml olijfolie
10g Zout
5g Kurkuma poeder
10g Curry poeder

Let's do this!

Groentes:
Warm de oven voor op 175C. Mix de olie, het zout en de poeders in een bakje. Hussel de groentes door elkaar en mix deze met de olie. Leg de groentes op een grill plaat en zet deze in de oven voor ongeveer 30 minuten (tot dat ze gaar zijn).

Voor de Kokos Madras saus:
Doe alle ingrediënten voor de saus in de blender en pureer het geheel tot het een gladde saus is.

De spiesjes:
Verhit de grill om de spiesjes op te bakken. Prik de groentes en Like Meatballs op het spiesje naar gewenste hoeveelheid. Grill de spiesjes aan beide kanten. Serveer de spiesjes met wat saus en een beetje rijst. Garneer met peterselie.

Enjoy!

Tip

Houd je maaltijd goed in het oog, deze is verdwenen voor je het weet!

Laatste recepten

Broodje 'Leipe Mocro Flavour'

Broodje 'Leipe Mocro Flavour'

Like Nuggets met 10 dips

Like Nuggets met 10 dips

Like Chicken Saté

Like Chicken Saté
This website uses cookies to improve the user experience. By using our website, you agree to the use of cookies. More information can be found under: Privacy Policy