Bangers met sweet potato mash met Like Curry Sausage

Bangers met sweet potato mash met Like Curry Sausage

Bangers met sweet potato mash met Like Curry Sausage

Voor 2 personen
Bereidingstijd: 30 min.
Lactosevrij
Glutenvrij Rich in protein
Rijk aan vezels
Soja

Select Terug

What to buy?

Buy this product

1 pak Like Curry Sausage
400 g zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
Verse tijm
1 eetlepel olijfolie
300 g diepvrieserwten
10 fijngehakte groene muntbladeren
1 rode ui (zeer dun gesneden)
2 eetlepels appelazijn
1 eetlepel suiker
Zout en peper

Let's do this!

Meng eerst de appelazijn en suiker met een snufje zout tot de suiker is opgelost en giet dan het mengsel over de fijngesneden rode ui. Laat het mengsel intrekken terwijl je met de rest aan de gang gaat.

Kook de in blokjes gesneden zoete aardappel gaar (10-15 minuten). Giet het water af en pureer de aardappelen met een vork in een kom. Breng het geheel op smaak met zout en citroensap, en voeg een beetje olijfolie toe. Breng het geheel op smaak met vers gemalen zwarte peper.

Bak de Like Curry Sausage goudbruin in olijfolie. Stoom de groene erwten voor ongeveer 2 minuten. Meng de erwten, de uitgelekte rode ui, de fijngehakte muntblaadjes met een snufje zout in een kom.

Schep een paar lepels zoete aardappelpuree op een bord, samen met de braadworst en de erwten.

Tip

Tip:
Houd je maaltijd goed in het oog, deze is verdwenen voor je het weet!

Laatste recepten

Like Nuggets, sweet'n sour

Like Nuggets, sweet'n sour

Crispy salade taco's met Like Chicken Bites

Crispy salade taco's met Like Chicken Bites

Bahn Mi met Like Chicken Bites

Bahn Mi met Like Chicken Bites
This website uses cookies to improve the user experience. By using our website, you agree to the use of cookies. More information can be found under: Privacy Policy