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Würstchen im Schlafrock

Dinnertime

Würstchen im Schlafrock

Line, 10 März 2020

Würstchen im Schlafrock!

In manchen Ländern ein Weihnachtsklassiker – hört sich gar nicht so schlecht an…

Mal im Ernst: Wir lieben Würstchen im Schlafrock, zumindest unsere vegane Version mit der Like Schinken Bratwurst in Reispapier. Der englische Name für das Gericht bedeutet übrigens „Schweine unter der Bettdecke“, und wir finden, es sollten viel mehr Schweine Bettdecken besitzen! Und vielleicht kannst du die Würstchen im Schlafrock ja mit ihnen teilen? Wenn du kein Schwein hast, musst du sie wohl oder übel alleine essen oder mit Freunden Vorlieb nehmen 🙂

Würstchen im Schlafrock!

 

1 Packung Like Schinken Bratwurst

2 Blatt Reispapier, in jeweils vier Streifen geschnitten

2 Tropfen Liquid Smoke oder 1 TL Rauchpaprika

4 EL Sojasauce

100ml heißes Wasser

 

Zubereitung:

Rauchpaprika mit der Sojasauce und dem heißen Wasser in einem flachen Teller verrühren.

Das Reispapier in der Mischung einweichen lassen und die Streifen, sobald sie weich sind, auf ein Backpapier legen.

 

Die Würstchen halbieren und jeweils ein Stück mariniertes, weiches Reispapier darum wickeln. Mit Backpapier auf ein Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen. Lust auf was Besonderes? Spieße die Würstchen doch auf einen Spieß aus Rosmarinzweigen auf.

 

Bei 200 °C ca. 15 Minuten lang im Ofen backen (nach der Hälfte der Zeit umdrehen). Sie sind fertig, wenn das Reispapier knusprig, salzig und fettig-goldbraun ist.



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Meet the chef Line

Hallo allerseits! Ich bin Line, ich bin ein veganer Koch und ich werde Neuigkeiten, Tipps und Tricks sowie Trends der fantastischen Gerichte, die mit die LikeMeat Produkte zubereitet werden können, teilen. Lass uns kochen! Denke bitte daran, LikeMeat zu taggen, wenn du mit unseren Produkten etwas Cooles kochst! Es ist immer eine Inspiration, Euere Kreativität zu sehen!

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