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Wer das Gericht ganz original zubereiten möchte, kann die Sahne auch durch 3 Eier oder Eiersatz austauschen.
Wer das Gericht ganz original zubereiten möchte, kann die Sahne auch durch 3 Eier oder Eiersatz austauschen.
Einkaufsliste
Checklist
- 1 Packung Like Bacon
- 200 g Spaghetti
- 200ml pflanzliche Sahne
- 1EL Olivenöl
- 100 g Parmesan auf pflanzlicher Basis
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Öl zum Braten
- Salz zum Abschmecken
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Let's do this!
Let's do this!
- Großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Wasser salzen. Die Spaghetti hineingeben und nach Packungsanweisung al dente kochen. Beim Abgießen ein wenig Nudelwasser aufheben.
- Die Sahne, das Olivenöl und den Parmesan gut vermischen. Like Bacon knusprig nach Packungsanweisung zubereiten.
- Bei mittlerer Hitze den angebratenen Speck, Spaghetti, die Parmesan-Sahne-Mischung, frisch gemahlenen Pfeffer und eine Prise Salz mischen. Gut umrühren, damit sich alles verbindet. Falls die Masse zu dickflüssig ist, etwas Nudelwasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Mit frischem Basilikum servieren.
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