Süßkartoffelpommes mit Like Bratwurst
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Laktosefrei
Glutenfrei
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1 Packung Like Bratwurst
1 große Süßkartoffel – geschält und in sehr dünne Pommes geschnitten
2 EL Olivenöl
2 EL Maisstärke
1 TL Knoblauchpulver
1 TL geräucherte Paprika
Salz und Pfeffer
Gehackte Kräuter, z.B. Thymian, Oregano, Petersilie oder Basilikum
Zubereitung
Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
In einer Schale Maisstärke, Knoblauchpulver, Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer mischen. Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben, mit Öl beträufeln und gut mischen. Nun die Gewürzmischung dazugeben und das Ganze gut mischen, damit alles gut verteilt ist.
Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und für ca. 15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldgelb sind.
Like Bratwurst in einer Grillpfanne mit etwas Öl für ca. 8 Minuten braten. Wenn die Pommes fertig sind mit frischen Kräutern und ggf. mehr Meersalz garnieren.
Tipp
Einfach eure Lieblingsdips dazu servieren und fertig ist das Essen!
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