Zubereitung

Fenchelscheiben, Orangensaft und eine Prise Salz mit den Händen vermengen und ca. eine Minute lang durchwalken. 10 Minuten ziehen lassen und dann abgießen. Gewürfelte eingelegte rote Bete und Apfel in einer Schüssel vermengen.

Like Chicken in etwas Öl goldgelb anbraten.

Brötchen laut Packungsangabe erhitzen.

Burger zusammenbauen: Aioli auf die obere und untere Brötchenhälfte geben. Anschließend grünen Salat, Fenchel und Like Chicken auf die untere Hälfte legen. Rote-Bete-Apfel-Mischung on top geben und die obere Brötchenhälfte auflegen.