Gyros-Teller mit Like Gyros

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Gyros-Teller mit Like Gyros

Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 40 Min.
Glutenfrei
Laktosefrei
Soja

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1 Packung Like Gyros
800g Kartoffeln
10 Kirschtomaten, halbiert
1/2 TL süße Rauchpaprika
Olivenöl
Salz

Für das Dressing:
200ml pflanzliche Sahne
Saft von 1/2 Zitrone
2 Datteln
1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt
Chiliflocken nach Belieben
Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Sesam und Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung

Kartoffeln in Pommesform schneiden. In einer Schüssel 1 EL Olivenöl, Paprika und nach Belieben Salz verrühren. Kartoffeln hinzugeben und gut vermischen. Kartoffeln auf einem Backblech ausbreiten und die Kirschtomaten daruntermischen und anschließend bei 200 Grad in den vorgeheizten Ofen geben. 25-30 Minuten lang backen, dabei aufpassen, dass nichts anbrennt.

Like Gyros in etwas Öl ausbraten, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.

Dressing:
In einem Hochleistungsmixer alle Zutaten mixen, bis sie sich gut miteinander verbunden haben. Mit Salz abschmecken.

Vor dem Servieren mit Sesam und vielen Basilikumblättern garnieren.

Tipp

Dein Gericht gut bewachen, sonst ist Dein Essen schneller weg, als Du denken kannst.

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