Fladenbrot mit Couscous und LikeMeat Chicken
Ergibt 4 Wraps
Zubereitungszeit: 20 Min.
Laktosefrei
Proteinreich
Soja
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Einkaufsliste
1 Packung Like Chicken
4 kleine Taco-Wraps
0,2l gekochter Couscous, mit etwas Olivenöl verfeinert
Saft von 1/2 Zitrone
2 Tomatenm geviertelt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
1/3 einer Gurke, in kleinen Würfeln
1/2 Granatapfel, nur die Kerne
Öl zum Auftragen auf das Like Chicken
4 Spieße
Für das Dressing:
30g Tahin
50ml Wasser
Saft von 1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Like Chicken auf 4 Spieße verteilen und mit Olivenöl einpinseln, damit es schön saftig bleibt. Anschließend ca. 5 Minuten grillen.
Den bereits gekochten Couscous mit Gurke, Zwiebel und Granatapfelkernen mischen, danach mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verfeinern. Nun die Tacowraps kurz (ca. 20 Sekunden) von jeder Seiten grillen.
Die fertigen Spieße vom Grill nehmen, das Like Chicken abziehen. Nun die Tacowraps nach Belieben mit Couscoussalat, Like Chicken, Tomate und Dressing füllen. Und fertig ist die tolle Alternative zum klassischem BBQ!
Bereiten Sie das Gericht mit dem Couscous-Salat, Like Chicken Bites , Tomate und Dressing zu und
Sie werden lächeln, auch wenn die Sonne nicht scheint.
Tipp
Grille, was Du liebst.
Liebe, was du grillst.
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