Bratwurst-Taco mit Like Bratwurst

Bratwurst-Taco mit Like Bratwurst

Bratwurst-Taco mit Like Bratwurst

Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Eiweißreich
Laktosefrei ja, wenn du Pflanzenjoghurt verwendest
Soja

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1 Packung Like Bratwurst
4 kleine Mais-Tacos
2 große Tomaten – fein gewürfelt
½ Chili – in Scheiben geschnitten
1 Avocado
Gegrillter Mais – entweder 1 gegrillter Maiskolben oder etwas gegrillter Tiefkühlmais
½ Zwiebel – fein gehackt
Gehackter Koriander (oder Petersilie für diejenigen unter euch, die nicht mit Koriander liebäugeln)
½ Knoblauch – gehackt
1/2 Esslöffel Pflanzenjoghurt
Salz zum Abschmecken

Zubereitung

Like TexMex, aber anstatt eine texanische Version von mexikanischem Essen zu sein, ist es die schöne Liebesgeschichte einer Mischung aus mexikanischem Street Food und deutschen Klassikern!

Grill deine Like Bratwurst auf einem heißen BBQ, sie brauchen ca. 4 Minuten, wende sie oft und behalte sie im Auge.

Wenn die Würste fast fertig sind, lege deine 4 Tacos auf den Grill und grille sie für ca. 15 Sek. auf beiden Seiten.

Mische deinen Pflanzenjoghurt und gehackten Knoblauch zu einem einfachen Dressing.

Für schöne TexMex Tacos verwende Mais, Avocado, Bratwurst, Tomate, Koriander, Dressing, Zwiebel.

Tipp

Wenn wir Tacos oder mexikanisches Essen zubereiten, tun wir gerne alles drauf, Avocado, Bohnen, Mais, Ananas, Jalapeños, Gauc, Salat, Gurke, Käse, Salsa und so weiter, aber in diesem Fall ist es besser, es einfach zu halten und eine Bratwurst zu deinem Taco hinzuzufügen, Like TexMex.

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