Asiatische Bratwurstdogs mit Like Bratwurst

Asiatische Bratwurstdogs mit Like Bratwurst

Asiatische Bratwurstdogs mit Like Bratwurst

Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 25 min
Reich an Proteinen
Laktosefrei
Soja

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1 Packung Like Bratwurst
4 kleine Hot Dog Brötchen
1 Esslöffel Ketchup
1 Teelöffel schwarze Sesamkörner
1 Scheibe Ananas

Ingwer-Salat:
100g Rotkohl – in feine Scheiben geschnitten
1 große Karotte – geraspelt
1 cm Ingwer – fein gerieben
Eine Prise Chiliflocken
Saft von 2 Limetten
1 Teelöffel Agavendicksaft (oder Zucker)

Salz

2 Esslöffel süße scharfe Sauce
Ein bisschen gehackte Frühlingszwiebel zum Garnieren

Zubereitung

Dieser Hot Dog ist nicht langweilig, er ist würzig und hat kräftige Aromen von Chili, Ingwersalat und süßem Chili-Dip.

Für den Ingwersalat, Kohl, Karotten, Ingwer und Limettensaft mischen.

Gut mischen, Sirup, Chiliflocken und Salz nach Geschmack hinzugeben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

Hot Dog Brot mit ein wenig Ketchup bestreichen und mit schwarzem Sesam bestreuen.

Hot Dog Brot und Like Bratwurst auf den Grill legen, dabei die Bratwürste immer wieder wenden.

Lege deine Ananasscheibe ebenfalls auf den Grill.

Wenn dein Brot, die Bratwürste und die Ananas perfekt gegrillt sind, schneide die Ananas in Stücke und baue deine Hot Dogs auf.

Brötchen, Würstchen, Krautsalat, gegrillte Ananas, süße Chilisauce und ein wenig Frühlingszwiebel und Sesam

Tipp

Um deinem Hotdog-Brot, Burger-Brötchen oder Baguette einen kleinen Wow-Faktor und eine hausgemachte Stimmung zu verleihen, kannst du sie mit etwas leicht Süßem zu bestreichen, wie Ketchup, BBQ-Sauce oder sogar süßem Senf, bevor du sie grillst oder im Ofen fertigstellst.RECIPE: Asian bratwurst dogs

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