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Ratatouille

Dinnertime

Ratatouille

Line, 10 März 2020

Ratatouille:

Das letzte Gericht dieser Woche ist die Ratatouille – einen Klassiker und das aus gutem Grund. Wenn Sie unsere Einkaufsliste verwendet haben, haben Sie die Zutaten dafür, aber denken Sie daran, jedes Gemüse kann in einer Ratatouille verwendet werden, es ist toll, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, verbrauchen Sie alle übrig gebliebenen Gemüse aus dieser Woche.

 

Zutaten:

1 Packung Like Chicken

1 große Aubergine, in Würfeln geschnitten

1 Zucchini, in Würfeln geschnitten

2 große Kartoffeln, in Würfeln geschnitten

1 Zwiebel, fein gehackt

3 Knoblauchzehen, gehackt

250 g Tomaten frisch oder von Dosen

2 dl Wasser

1 Esslöffel Tomatenmark

1 Teelöffel Thymian

1 Prise Rosmarin

3/4 Teelöffel Zucker

Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch bis weich anbraten. Kartoffel, Auberginen, Zucchini, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Lassen Sie es mit den Zwiebeln für ca. 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. Tomaten und Wasser hinzufügen. Lassen Sie es köcheln für ca. 20 Minuten. Es ist besser, wenn die Kartoffeln wirklich weich werden. Mit etwas Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

Braten Sie die Like Chicken Filetstücke in ein wenig Öl, bis sie gold-braun und knusprig werden.

Mit Brot und einer Prise frischer Petersilie servieren.



Meet our chef

Meet the chef Line

Hallo allerseits! Ich bin Line, ich bin ein veganer Koch und ich werde Neuigkeiten, Tipps und Tricks sowie Trends der fantastischen Gerichte, die mit die LikeMeat Produkte zubereitet werden können, teilen. Lass uns kochen! Denke bitte daran, LikeMeat zu taggen, wenn du mit unseren Produkten etwas Cooles kochst! Es ist immer eine Inspiration, Euere Kreativität zu sehen!

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