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La-La-La-La-Lasagne!!!

Dinnertime

La-La-La-La-Lasagne!!!

Line, 10 März 2020

Wir alle haben ein Geheim-Lasagne-Rezept, aber dieses ist eine vegane Version, die jeder Fleischfan lieben würde. Probiere es aus mit deinen Freunden 🙂

Zutaten:

1 Packung Like Hack

Lasagne-Blätter

Olivenöl – zum Braten

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 Zwiebel, gehackt

3 große Karotten, fein gehackt

1 Brokkolistiel, gerieben

1/4 Teelöffel Salz

200 g Spinat, frisch oder gefroren

1 EL Balsamico-Essig

500 g Tomaten, konserviert oder frisch – gehackt

2 EL Tomatenmark

1 EL getrockneter Oregano

1 Prise getrockneter Thymian

Salz

Pfeffer

Für den Bechamel:

200 ml Pflanzenmilch

1dl Ihres Lieblings-Pflanzenkäses

eine Prise Muskatnuss

1 TL süßer Senf

Salz

Pfeffer

 

Zubereitung:

Braten Sie Like Hack, die Zwiebel und den Knoblauch für ein paar Minuten an. Karotten, Zucchini, Oregano und Thymian dazugeben und noch ein paar Minuten braten. Tomatenmark hinzufügen und für paar Minuten rühren.

Tomaten, Balsamico-Essig und Spinat dazugeben. Zum Kochen bringen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Bechamel-Sauce:

der Pflanzenkäse mit der Pflanzencreme, Senf, Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben und Rühren

Nun die Lasagne zusammenstellen. Mit einer Schicht Tomaten-Like-Hack-Sauce anfangen, dann Lasagne-Blätter drauflegen, wieder Tomaten-Like-Hack-Sauce, Lasagne-Blätter und am Ende mit einer dünnen Schicht Tomaten-Like-Hack-Sauce decken. Gießen Sie oben drauf die Bechamel-Sauce. Im Ofen ca. 25 min bis goldbraun backen. Lassen Sie es für 10 min ruhen, bevor Sie es mit einem grünen Salat servieren.



Meet our chef

Meet the chef Line

Hallo allerseits! Ich bin Line, ich bin ein veganer Koch und ich werde Neuigkeiten, Tipps und Tricks sowie Trends der fantastischen Gerichte, die mit die LikeMeat Produkte zubereitet werden können, teilen. Lass uns kochen! Denke bitte daran, LikeMeat zu taggen, wenn du mit unseren Produkten etwas Cooles kochst! Es ist immer eine Inspiration, Euere Kreativität zu sehen!

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