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Kale Wraps

Dinnertime

Kale Wraps

Line, 10 März 2020

Kale Wraps

Zutaten:

1 Packung Like Gyros

2 dl Couscous

2 dl kochendes Wasser

Olivenöl

Saft von 1/2 Zitrone

Salz und Pfeffer

4 große Kohl-/Grünblätter

1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

1 Avocado, dünn geschnitten

10 Kirschtomaten, in Hälften

für den Dip:

2 EL Erdnussbutter

1 TL dunkle Sojasauce

1/2 dl kochendes Wasser

1/2 TL Chiliflocken

Saft von 1 Limette

 

Zubereitung:

Der Couscous in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser gießen. Mit einem TL Olivenöl, Zitronensaft und einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung einrühren und für ca. 10 min decken.

Alle Zutaten für den Dip vermischen.

Like Gyros in ein wenig Öl anbraten, bis die Filetstücke gold-braun und knusprig werden.

Jetzt den Kohl in kochendem Wasser für etwa 30 Sekunden blanchieren. Das macht die Kohl-Blätter weicher und hell-grün.

Jetzt die Wraps aufrollen. Sie brauchen jeweils einen Löffel von dem Couscous, von der Avocado, Tomaten und Like Gyros.

Servieren Sie mit dem Dip. Guten Appetit!



Meet our chef

Meet the chef Line

Hallo allerseits! Ich bin Line, ich bin ein veganer Koch und ich werde Neuigkeiten, Tipps und Tricks sowie Trends der fantastischen Gerichte, die mit die LikeMeat Produkte zubereitet werden können, teilen. Lass uns kochen! Denke bitte daran, LikeMeat zu taggen, wenn du mit unseren Produkten etwas Cooles kochst! Es ist immer eine Inspiration, Euere Kreativität zu sehen!

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