Foodielicious news, tips, tricks & more

Gelber Curry

Dinnertime

Gelber Curry

Line, 10 März 2020

Das ist ein einfaches, aber super leckeres Rezept für gelben Curry. Es ist wichtig, dass Sie eine gute gelbe Currypaste kaufen. Das macht den Geschmack viel besser.

 

Zutaten:

1 Packung Like Chicken

Öl zum Braten

1 Zwiebel, gewürfelt

2 EL gelber Currypaste

1 Dose Kokosmilch.

1 Brokkoli, den Stiel davon nicht wegschmeißen, den brauchen Sie später in dieser Woche.

2 große Karotten, in sehr dünnen Scheiben

1 EL brauner Zucker

2 EL Sojasauce

1 Limette, nur der Saft

2dl Quinoa, nach Verpackung gekocht

 

Zubereitung:

Das Kokosöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf geben, mit der Zwiebel einrühren und ca. 2-3 Minuten anbraten. Fügen Sie Like Chicken hinzu und lassen Sie bis goldbraun anbraten.

Die gelbe Currypaste dazugeben und 2 Minuten kochen lassen.

Die Kokosmilch eingießen und köcheln lassen.

Der Brokkoli und die Karotten hinzufügen, 3-4 Minuten köcheln lassen.

Geben Sie das Like Chicken dazu und köcheln Sie weiter für 6-8 Minuten.

Der braunen Zucker, die Sojasauce und der Limettensaft unterrühren.

Servieren Sie mit Quinoa und vielleicht einer Prise Sesam, Erdnüssen oder Frühlingszwiebeln.



Meet our chef

Meet the chef Line

Hallo allerseits! Ich bin Line, ich bin ein veganer Koch und ich werde Neuigkeiten, Tipps und Tricks sowie Trends der fantastischen Gerichte, die mit die LikeMeat Produkte zubereitet werden können, teilen. Lass uns kochen! Denke bitte daran, LikeMeat zu taggen, wenn du mit unseren Produkten etwas Cooles kochst! Es ist immer eine Inspiration, Euere Kreativität zu sehen!

Diese Website verwendet Cookies, um die Benutzererfahrung zu verbessern. Durch die Nutzung unserer Website stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen finden Sie unter: Datenschutzerklärung